В 1959 году многие вещи, такие как, например, телевизор в домах простых советских граждан, были большой редкостью и роскошью. А в нововозведенной гостинице «Минск», которая официально открылась 15 января и была первой в республике гостиницей повышенной комфортности, телевизор был не только на каждом этаже, но и в каждом номере!
Визитная карточка республики
Значимость события открытия подобного учреждения сложно переоценить. Новый отель был построен по проекту архитектора Геннадия Баданова в стиле «рационализм» на главной магистрали столицы (тогда она называлась проспект имени Сталина) на месте бывшей гостиницы «Ново-Берлин». Он должен был стать не только визитной карточкой Минска, что отразилось в его названии, но и всей БССР. На шести этажах гостиницы разместились 265 комфортабельных номеров на 447 мест. Об уровне нового учреждения говорило и то, что, помимо телевизоров, в каждом номере был предусмотрен полный санузел и телефон. А еще здесь было собственное почтовое отделение, телефонная станция с выходом в междугородние и международные сети, сберегательная касса и комбинат бытового обслуживания. Также на территории гостиницы работали буфет, круглосуточный буфет-бар, а на первом этаже находился ресторан «Минск», который пользовался большой популярностью у минчан и гостей.
Примечательно, что самый первый снимок нового отеля был опубликован 30 декабря 1958 года в газете «Звязда», а уже в 1959 году (тогда праздновали 40-ю годовщину образования БССР) гостиница приняла своих первых постояльцев.
Гостиница «Минск» обрела такую популярность, что вскоре появилась необходимость расширить площади для проживания гостей, и уже через 10 лет, в 1969-м, был возведен второй ее семиэтажный корпус по проекту архитекторов Георгия Сысоева и Сергея Мусинского со 105 номерами на 324 места. Каждый номер был оборудован по аналогу с апартаментами первого корпуса, а на последнем этаже расположился ресторан «Седьмое небо», который впоследствии стал легендарным. Таким образом, на теперь уже Ленинском проспекте появился целый гостиничный комплекс.
Конечно, немалая ответственность легла на долю персонала гостиницы, так как ему приходилось принимать не только соотечественников, но и зарубежных гостей. А среди постояльцев главного отеля страны были и деятели партии и правительства, науки, культуры, искусства, международные делегации. Стоит ли говорить, насколько серьезным испытанием на профессиональную компетентность и мастерство для персонала гостиничного комплекса стала Олимпиада-80?.. Тогда Минск, в числе других советских городов, принимал участников олимпийских футбольных баталий. Весь мир тогда пристально следил не только за ходом спортивных соревнований в стране за «железным занавесом». Не меньшее внимание уделялось тем условиям, в которых были организованы быт и досуг звезд мирового спорта. Но гостиничный комплекс с честью выдержал это испытание, оставив в памяти олимпийцев только хорошие воспоминания, а на страницах книги почетных гостей — благодарственные отзывы.
Первая четырехзвездочная
Новая страница истории столичной гостиницы «Минск» началась в 1995 году, когда комплекс вошел в структуру Управления делами Президента. Время требовало вывода индустрии гостеприимства на принципиально новый, современный международный уровень. Поэтому одним из вопросов, которые возникли перед администрацией комплекса, стала реконструкция гостиницы, которая и была проведена в 2001-2002 годах. В результате в белорусской столице появился первый в стране современный отель категории «4 звезды» (о 5-звездочных отелях в столице в то время еще речи не было). Вместе с тем, пополнилась копилка нашего культурного наследия: в августе 2001 года гостиничный комплекс «Минск» был внесен в Государственный список историко-культурных ценностей Республики Беларусь.
Изображение сервиса «Яндекс. Карты»
Современный отель имеет 265 комфортабельных номеров, включая два апартамента и президентский номер. К услугам гостей — ресторан «Минск» и уютный лобби-бар, банкетный зал, ресторан и бар «Седьмое небо». Для деловых людей в гостинице оборудован конференц-зал, бизнес-холл и комната переговоров; есть бизнес-центр, а также автостоянка, которая охраняется круглосуточно. Для любителей отдыха на территории отеля расположились фитнес-клуб, салон красоты, казино и ночной клуб, пункт обмена валют. Все номера отеля оборудованы электронными замками, кондиционерами, детекторами дыма. В каждом номере есть телефон с выходом на международную линию, телевизор, мини-бар и мини-сейф. Кроме того, постояльцы могут бесплатно выходить в интернет через Wi-Fi.
Не секрет, что сейчас гостиничный бизнес не только в Беларуси, но и по всему миру существует в условиях жесткой конкуренции. Как грибы после дождя, в городе «растут» все новые отели, появилось уже несколько гостиниц категории «5 звезд». Однако «Минск» не сдает позиций, во многом благодаря тому, что ее сотрудники многое делают, чтобы продолжать «держать марку» и соответствовать своему статусу. «Мы постоянно совершенствуем системы предоставления скидок на проживание, разрабатываем программы лояльности гостю, повышаем квалификацию персонала, обязательно учитываем отзывы постояльцев», — рассказывают маркетологи отеля, однако, конечно же, всех секретов успешного ведения гостиничного бизнеса не раскрывают.
Стоит отметить, что на предприятии постоянно совершенствуются формы и методы оказания услуг гостям отеля. Непрестанно подтверждая свое мастерство, «минские» повара участвуют в профессиональных конкурсах, в том числе международного уровня. Кроме того, в свое время впервые в индустрии белорусского гостеприимства именно здесь была создана отдельная служба по работе с гостями. Это аналог российской и зарубежной практики института консьержей. На эту ответственную должность назначаются коммуникабельные, доброжелательные и общительные люди со знанием иностранных языков. В обязанности входит оказание всесторонней информационной помощи гостям отеля.
История о Золушке
Каких только гостей со всего мира, в том числе почетных, не приходилось принимать сотрудникам отеля за время его существования! За чуть более чем десятилетие в новом статусе под «минской» крышей останавливались правительственные делегации и миссии, общественные и политические деятели, деятели науки, искусства, культуры и других областей, звезды мировой эстрады и спорта. Если полистать книгу почетных постояльцев, можно найти там имена любимцев белорусской публики, пожалуй, всех возрастов, жанров, стилей и направлений...
Настоящим испытанием (но одновременно и гордостью) для персонала отеля стал прием почетных VIP-гостей в честь 60-й годовщины освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков: первой женщины-космонавта, генерал-майора авиации, Героя Советского Союза Валентины Терешковой, дважды Героя Советского Союза, летчика-космонавта, генерал-полковника авиации Петра Климука, легендарного воздушного аса Великой Отечественной войны и войны в Корее, Героя Советского Союза, генерал-майора авиации Сергея Крамаренко, дважды Героя Советского Союза, генерал-полковника авиации Владимира Ковалёнка и других.
А еще благодаря визиту высоких зарубежных гостей отель получил даже свою настоящую сказочную историю. Во время пребывания в отеле наследный принц Дубая Саид аль-Мактум встретил здесь одну из сотрудниц гостиницы, 19-летнюю Наташу Алиеву. Высокий гость понял, что нашел свое счастье и, недолго думая, предложил девушке руку и сердце. Сейчас счастливые наследный принц и принцесса Дубая (Наташа Алиева стала принцессой Дубая Айша) с сыном время от времени приезжают в Беларусь и посещают отель как место, где свела их судьба. И как тут не поверить в сказку и в то, что Золушка может превратиться в принцессу?..
Секреты успеха
Наверное, не стоит спорить о том, что наиболее важным критерием успеха и эффективной работы предприятия является объединение коллектива в команду единомышленников. В отеле этому уделяется большое внимание: персонал гостиницы — действительно как одна большая семья. Здесь морально и материально поддерживают своих сотрудников не только во время работы, но и после того, как они выходят на пенсию. Не забывают почетных работников и ветеранов войны, отдавших работе в гостинице не один десяток лет. Здесь помнят всех руководителей гостиницы (а это дюжина к сегодняшнему дню), начиная с самых первых — Михаила Федоровича Дьячкова и Алексея Александровича Мочалова, которые были директорами в 1959 году. И хотя сейчас они, к сожалению, покинули уже этот мир, администрация отеля не теряет связи с их детьми и внуками. Тепло отзываются сотрудники и о нынешнем директоре отеля «Минск» Николае Романовиче Журавском, который руководит предприятием с 1998 года и является первым директором именно первого современного отеля в городе и стране.
Вообще благодаря продуманному руководству и кадровой политике, а также комплексу мероприятий по подготовке и обучению персонала стали возможны все достижения отеля в индустрии гостеприимства и качества обслуживания. Конечно, говорить, что успех на предприятие приходил легко и сразу, нельзя. «Первооткрывателям» отеля приходилось учиться премудростям мастерства, можно сказать, на ходу, перенимая, анализируя и перерабатывая опыт лидеров гостиничного бизнеса. Пожалуй, благодаря этому «Минск», оставаясь одним из самых старых отелей с богатой историей, продолжает поддерживать имидж одного из самых фешенебельных в столице. Из стен отеля вышли настоящие специалисты индустрии гостеприимства, которые стали топ-менеджерами ведущих отелей города и страны.
Теперь, когда ВУЗы страны уже организовали и проводят профессиональную подготовку специалистов индустрии гостеприимства, руководство отеля продолжает осуществлять серьезную селекцию выпускников. Кадры отбирают как среди студентов выпускных курсов, которые проходят профессиональную стажировку в отеле, так и среди выпускников ВУЗов, которые проходили практику в других гостиницах. Директор Николай Журавский постоянно присутствует в качестве эксперта на выпускных экзаменах будущих отельеров. За большой вклад в развитие национальной индустрии гостеприимства Николай Романович дважды получал высокие награды лично из рук Президента страны Александра Лукашенко.
Какие требования предъявляет отель для своих будущих сотрудников? Главным критерием отбора является, безусловно, профессиональная подготовка, обязательные качества — коммуникабельность, инициативность и желание работать. Работа в гостинице иногда может быть непредсказуемой, и, к сожалению, стрессовых ситуаций здесь не избежать. Поэтому важным элементом при отборе кандидата является и его психологическая устойчивость, которая позволила бы принимать правильные решения в неординарных и нештатных ситуациях. Безусловно, приветствуется знание нескольких иностранных языков. Кроме этого, для действующих сотрудников отеля регулярно проводятся аттестации и переаттестации с присвоением или подтверждением профессиональных категорий.
Сейчас на базе отеля «Минск» организована собственная подготовка профессиональных кадров. Наверное, наиболее ярко об их осведомленности может сказать один факт. Именно этому коллективу было доверено строительство и становление на собственные «рельсы» будущего флагмана гостиничного бизнеса страны — гостиницы «Президент-отель».
Накануне юбилея хочется пожелать отелю «Минск» достойно пройти еще не одно 55-летие. Чтобы никогда не потеряли своей актуальности строки из гимна гостиницы (пожалуй, для нашей страны это уникальный случай и истинной сплоченности коллектива — когда отель имеет даже свой корпоративный гимн): «Мы вместе с городом своим гордимся именем одним».
Диана Середюк. Фото Натальи Асмолы и из архива отеля «Минск», 6 декабря 2014 года. Источник: газета «Звязда»,
в переводе: http://zviazda.by/2014/12/63563.html